金针菇蒸墨鱼仔

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中文名
金针菇蒸墨鱼仔
主要原料
金针菇
是否含防腐剂
适宜人群
老少适宜

金针菇蒸墨鱼仔原料

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金针菇150克,墨鱼仔200克,葱1根,香菜末少许
食用油、盐、生抽、XO酱各适量

金针菇蒸墨鱼仔制作方法

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1、将金针菇切去老根,洗净,放入盘中,葱洗净后切成末;
2、墨鱼仔去净内脏,洗净,摆入金针菇上,将调味料拌匀,均匀淋于墨鱼上,入蒸锅蒸至熟,再撒上葱花、香菜末即可。
适应人群:3-6岁以上宝宝

金针菇蒸墨鱼仔营养功效

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墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,药用价值高。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。
词条标签:
食品 菜品