金针菇蒸墨鱼仔

金针菇150克，墨鱼仔200克，葱1根，香菜末少许

食用油、盐、生抽、XO酱各适量

1、将金针菇切去老根，洗净，放入盘中，葱洗净后切成末;

2、墨鱼仔去净内脏，洗净，摆入金针菇上，将调味料拌匀，均匀淋于墨鱼上，入蒸锅蒸至熟，再撒上葱花、香菜末即可。

适应人群：3-6岁以上宝宝

墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼仔味道鲜美，营养丰富，药用价值高。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。